- 神戸市にあるベーカリー「ドンク」がイタリア伝統菓子「コロンバ」を期間限定で販売。
- 「コロンバ」はイタリアの復活祭・パスクア(イースター)に食べられる伝統的な菓子。
- 「ドンク」は粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法にこだわっている。
- 販売期間は2026年3月25日(水)から4月7日(木)まで。
- 全国の「ドンク」「ドンクエディテ」で販売される。
イタリア伝統発酵菓⼦『コロンバ』を期間限定販売 3 ⽉ 25 ⽇(⽔)〜4 ⽉ 7 ⽇(⽕)

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イタリア伝統発酵菓⼦『コロンバ』を期間限定販売 3 ⽉ 25 ⽇(⽔)〜4 ⽉ 7 ⽇(⽕) PDFダウンロード 画像ダウンロード 職⼈が粉から⽣地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に⼀貫してこだわった神⼾⽣まれの⽼舗ベーカリー、株式会社ドンク(本社︓兵庫県神⼾市、代表取締役︓中⼟忠)は、北イタリア発祥のイタリア発酵菓⼦を核としたブランド「サンレモ」より、復活祭・パスクア(イースター)に⾷べられる伝統発酵菓⼦『コロンバ』を、2026 年 3 ⽉ 25 ⽇(⽔)〜4 ⽉ 7 日(⽕)の期間、全国の「ドンク」「ドンクエディテ」にて販売いたします。
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- 神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンクの創業121周年を祝う「121周年創業祭」が開催されるとのこと。長い歴史を持つ企業が地元の人々に感謝の気持ちを込めてイベントを行う姿勢は素晴らしいと感じます。地元に愛され続ける企業の姿勢には、地域社会への貢献や絆を感じますね。
- 「ONE Shanghai ジョアン店」のオープン、素晴らしいニュースですね。神戸生まれの老舗ベーカリーが、上海市に進出するというのは、日本の食文化の魅力が海外でも高く評価されている証拠だと感じます。地元の職人がこだわりを持って作るパンが、海外でも人気を集めることを願っています。
- フランスフェアでパンを楽しむイベントが開催されるんですね。120年の歴史を持つ神戸のベーカリーが、フランスの伝統的な製法にこだわり、本格的なパンを提供しているというのは素晴らしいです。フランスのパンを味わいながら、神戸の風景を楽しむことができそうで、参加したい気持ちが高まります。












イタリアの伝統的な発酵菓子「コロンバ」が期間限定で販売されるんですね。職人が手作りするスクラッチ製法にこだわりを持つベーカリーからの提供ということで、本格的な味わいが楽しめそうです。イースターにぴったりのお菓子として、気になる商品です。