- 第18回スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」を受賞した育成調理師専門学校とスマイルスイッチ部がコラボした新商品が登場。
- コラボ商品「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」は全国の不二家洋菓子店で2026年3月1日から販売。
- スマイルスイッチ部はケーキの魅力で人々をハッピーにする活動を展開しており、ブランドコンセプトは「ケーキで世界をもっともっとハッピーにしたい」。
- 「Éclat fière(エクラフィエール)」という高校生チームがコラボ商品の開発に参加し、かわいさとおいしさを追求した商品を完成させた。
- 商品「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」はラズベリーソースとクリームチーズ入りのフロマージュクリームを巻いたキュートなロールケーキ。
第18回スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」受賞 育成調理師専門学校高等課程とスマイルスイッチ部のコラボスイーツ「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」登場











[株式会社不二家]
■スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」受賞校がスマイルスイッチ部と共同開発[画像1: https://prtimes.jp/i/97396/380/resize/d97396-380-27bce09ce84db3c16b04-0.jpg ]
2022年9月に発足した、ケーキ好きなら誰でも入…
第18回スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」受賞 育成調理師専門学校高等課程とスマイルスイッチ部のコラボスイーツ「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」登場全国の不二家洋菓子店にて2026年3月1日(日)より発売不二家2026年2月10日 10時00分いいね!数を読み込み中です■スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」受賞校がスマイルスイッチ部と共同開発 2022年9月に発足した、ケーキ好きなら誰でも入部できる「スマイルスイッチ部」。“ケーキで世界をもっともっとハッピーにしたい”を合言葉に、ケーキの魅力でより多くの人々の毎日を応援していくため、さまざまな企画を展開しています。 今回スマイルスイッチ部がコラボしたのは、2025年9月に開催された「第18回スイーツ甲子園」で「優勝」と同時に「ペコちゃん賞」に輝いた育成調理師専門学校高等課程(兵庫県)のチーム「Éclat fière(エクラフィエール)」の3人です。賞の特典でもあるコラボ商品共同開発に奮闘し、高校生ならではの自由な発想から生まれた、「かわいい!」と「おいしい!」をぎゅっと詰め込んだ「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」を完成させました。『友達や家族と一緒に楽しんでほしい』という想いが込められた、高校生とのコラボレーションならではの一品です。 第18回スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」に輝いた3人=2025年9月15日(月・祝)、東京都世田谷区の日本菓子専門学校にて 決勝大会で作品制作中のÉclat fière(エクラフィエール)の3人 ◆共同開発した商品が不二家洋菓子店に登場! 「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」 ラズベリー風味の生地で模様をあしらったロール生地で、ラズベリーソースとクリームチーズ入りのフロマージュクリームを巻きました。上面には苺とパティシエペコちゃんのイラストがかわいいマカロンコックを飾りました。ペコちゃんのコックタイは生徒さんのユニフォームの青色とリンク! 高校生の遊び心とセンスが光る、見た目もキュートなロールケーキです。 「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」 2026年3月1日(日)~3月31日(火) 期間限定発売 税込691円 高校生がお菓子作りの技術とアイデアを競うイベント(主催:産経新聞社、特別協賛:貝印)。 2025年9月15日(月・祝)に「第18回スイーツ甲子園」の全国大会決勝が行われ、西日本、東日本の各予選ブロックから勝ち進んだ6チームが出場。優勝(文部科学大臣賞)のほか、各協賛社より賞が贈られました。育成調理師専門学校高等課程のチーム「エクラフィエール」は「優勝」と「ペコちゃん賞」をダブル受賞し、コラボ商品開発権を獲得しました。 ※不二家は2021年より協賛社の一社として参加しています。 ※店舗によりお取り扱いのない場合や、売切れの場合もございます。 ※一部の不二家レストランでも販売します。 ※イートインスペースでの飲食には標準税率(10%)が適用され、掲載の税込価格とは異なります。 不二家ウェブサイト https://www.fujiya-peko.co.jp/ 不二家洋菓子店ブランドサイト https://www.fujiya-peko.co.jp/cakebrand/ スマイルスイッチ部 特集ページ https://www.fujiya-peko.co.jp/smileswitch/smileswitch/すべての画像種類商品サービスビジネスカテゴリ食品・お菓子キーワード不二家スイーツ甲子園コラボレーションスマイルスイッチ新商品ペコちゃん賞優勝関連リンクhttps://www.fujiya-peko.co.jp/cakebrand/ダウンロードプレスリリース素材このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできますトッププレスリリース株式会社不二家第18回スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」受賞 育成調理師専門学校高等課程とスマイルスイッチ部のコラボスイーツ「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」登場会社概要株式会社不二家91フォロワーフォローRSSURLhttps://www.fujiya-peko.co.jp/業種製造業本社所在地東京都文京区大塚 2-15-6電話番号-代表者名河村 宣行上場東証プライム資本金-設立1938年06月PR TIMESのご利用について資料をダウンロード
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ソース:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000380.000097396.html
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このコラボスイーツ「いっしょに!Smile Switch!ベリーのフロマージュロール」は、高校生とプロのパティシエが共同開発したという斬新なアイデアが魅力的ですね。苺とラズベリーの組み合わせやペコちゃんのイラストが可愛らしいデザインも素敵だと思います。食べるのが楽しみです!