【動画】ミツカン/鶏むね肉のガーリックレモン　カルパッチョ仕立て【ミツカン公式】【26/1/28】

おはようございます。26/1/28(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。 【材料２人分】 鶏むね肉（皮なし）：１２０ｇ 塩・こしょう：少々 片栗粉：大さじ１ 水：３００ｍｌ レモン：１／４個 オリーブオイル：大さじ２ にんにく：１かけ 赤とうがらし（小口切り）：小さじ１ 「味ぽん」：大さじ１と１／２ 粗挽き黒こしょう：適量 ドライパセリ：お好みで レモン：お好みで 【作り方】 ①鶏肉を縦３等分に切り、５ｍｍの削ぎ切りにし、ポリ袋に入れ、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。深めの耐熱容器に水を入れた後、鶏肉を加え、電子レンジ（６００W）で４分加熱する。 ②①の水分を捨て、そのまま粗熱をとる。 ③フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、粗みじん切りにしたにんにくと赤とうがらしを炒める。香りが出たら、「味ぽん」を加え、混ぜる。 ④器に②を盛り、レモンを絞ったら、③を全体にまわしかける。（レモンの皮はせん切り、または、おろし器で削ってかけるのもおすすめです）仕上げに、粗挽き黒こしょうをふり、お好みで、ドライパセリを散らし、レモンを添える。 ※残ったソースはバケットなどにつけてお召し上がりください。 商品：ミツカン　味ぽん® 料理：鶏むね肉のガーリックレモン　カルパッチョ仕立て ※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。 ---------------------------------------- やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 ---------------------------------------- ■ミツカン公式サイト リンク ----------------------------------------
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