- 金沢発の人気ラーメン店「金澤濃厚中華そば神仙」が2号店を岡山県倉敷市にオープン。
- 吉野家ホールディングスのグループ会社がフランチャイズ展開を行い、職人技を標準化。
- 金澤濃厚中華そば神仙は、石川県金沢市で2003年に創業し、人気のラーメン店であり、行列が絶えない。
- 看板商品の「濃厚豚骨醤油 味玉中華そば」は能登産の豚骨を使用し、全国的に評価されている。
- 出店は職人の心と味を徹底的に再現する挑戦であり、手づくりのぬくもりを大切にしている。
【吉野家ホールディングス、グループ連携で国内展開】金沢発 行列の名店「金澤濃厚中華そば神仙」が2号店を岡山県倉敷市に11月18日にオープン



















[株式会社吉野家ホールディングス]
株式会社吉野家ホールディングス(本社:東京都中央区、代表取締役社長:成瀬哲也)のグループ会社である株式会社全力の元(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:河方卓、以下、全力の元)は、2025年11月18日(…
【吉野家ホールディングス、グループ連携で国内展開】金沢発 行列の名店「金澤濃厚中華そば神仙」が2号店を岡山県倉敷市に11月18日にオープングループ会社ウィズリンクがフランチャイズ出店、職人技を標準化吉野家ホールディングス2025年11月13日 09時00分株式会社吉野家ホールディングス(本社:東京都中央区、代表取締役社長:成瀬哲也)のグループ会社である株式会社全力の元(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:河方卓、以下、全力の元)は、2025年11月18日(火)、岡山県倉敷市に「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」をオープンします。倉敷本店は、「金澤濃厚中華そば神仙」2号店にして、中国地方初・ブランド初のフランチャイズ店舗です。行列の絶えない金沢の名店の味が、ついに倉敷でも味わえるようになります。 「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」外観 「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」仕込みの様子 「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」商品提供 2003年に石川県金沢市で創業した「金澤濃厚中華そば神仙」は、行列の絶えない人気ラーメン店として知られています。看板商品の「濃厚豚骨醤油 味玉中華そば」は、能登産の豚骨を三日三晩強火で炊き上げ、旨味を極限まで引き出したスープに、香り高い特注の細ストレート麺を合わせた渾身の一杯です。その味わいは地元金沢のみならず、全国のラーメンファンからも支持を集めています。さらに、「神仙」ブランドでは、金沢伝統の加賀味噌を使った「金澤味噌ラーメン 神仙」も手がけ、現在は富山県と東京都に3つの直営店舗を展開しています。 この出店は、単なる店舗拡大ではなく、職人の心と味を“そのまま”届ける挑戦でした。スープの炊き出し一つ、火加減一つにしても、本店の味を再現するのは容易ではありません。何度も味を確かめ、何度もやり直し、ようやく辿り着いた“神仙の一杯”です。効率よりも手づくりのぬくもりを大切にし、職人の息づかいが感じられるオペレーションを構築しました。この一杯に込めた想いが、多くのお客様の心に届くことを願っています。なお、今回のフランチャイズ出店を担うのは、同じく吉野家ホールディングスグループのラーメン事業を直営とフランチャイズの両軸で展開し、豊富なノウハウを有する株式会社ウィズリンク(本社:広島県広島市、代表取締役社長:安蒜之彦、以下、ウィズリンク)です。 新店舗「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」は、幹線道路沿いのロードサイド型店舗として、視認性の高い外観と広々としたテーブル席・カウンター席を備え、幅広い年齢層の来店を見込んでいます。 メニューは「濃厚豚骨醤油 味玉中華そば」(本体価格946円・税込970円)や「王道の豚骨ラーメン」(本体価格810円・税込890円)をはじめ、「焼き餃子」や「鶏の唐揚げ」、「能登産岩海苔飯」などサイドメニューも充実させました。お得なセットメニューやお子さまセットも取り揃えています。 全力の元およびウィズリンクは、今後も中国地方での店舗拡大を進めてまいります。 また、吉野家ホールディングスは、グループ各社で培われた知見やノウハウを横断的に活用し、グループの総合力を生かすことで、事業拡大と新たな価値創出を目指してまいります。 【店舗情報】 店舗名:金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店 住 所:〒710-0803 岡山県倉敷市中島1380−3 営業時間:11:00〜24:00(L.O.23:30) 席 数:49席 【全力の元について】https://zenryokunomoto.co.jp/ 2003年に石川県金沢市で創業し、濃厚豚骨醤油の「金澤濃厚中華そば神仙」をはじめ、濃厚味噌ラーメン「金澤味噌ラーメン 神仙」、金沢爆盛系ラーメンのパイオニア「麺屋 神やぐら」、加賀味噌らぁめん専門店「金沢味噌らぁめん 秀」といったラーメンブランドを展開しています。地域に根ざした味づくりと、食を通じた感動体験の提供を目指しています。 金澤濃厚中華そば神仙金澤濃厚中華そば神仙「特選中華そば」 【ウィズリンクについて】 https://www.with-link.co.jp/ 1992年に広島で創業し、ラーメン事業においては、2003年に誕生した看板ブランド「とんこつ鶏ガラ醤油 ばり嗎」をはじめ、「丸鶏醤油ラーメン とりの助」「石焼濃厚つけ麺 風雲丸」「豚骨ラーメン ぶちとん」を展開しています。2025年10月からは、吉野家と「とんこつ鶏ガラ醤油 ばり嗎」がコラボレーションを行い、吉野家店舗では「ばり嗎監修とんこつ醤油牛鍋膳」を、吉野家公式通販ショップでは「ばり嗎監修とんこつ醤油鍋つゆ」を販売しています。 ばり嗎 中広店ばり嗎「最強トロ炊きとんこつ鶏ガラ醤油らーめん」 ばり嗎 エディンバラ コックバーンストリート店ばり嗎 エディンバラ コックバーンストリート店の様子 このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報がありますメディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちらメディアユーザー新規登録無料メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。すべての画像種類商品サービスビジネスカテゴリレストラン・ファストフード・居酒屋キーワード吉野家神仙岡山倉敷ラーメン行鉄ウィズリンク位置情報東京都中央区(本社・支社)石川県金沢市(本社・支社)石川県金沢市(店舗・民間施設)岡山県倉敷市(店舗・民間施設)広島県広島市(本社・支社)関連リンクhttps://www.yoshinoya-holdings.com/ダウンロードプレスリリース素材このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできますトッププレスリリース株式会社吉野家ホールディングス【吉野家ホールディングス、グループ連携で国内展開】金沢発 行列の名店「金澤濃厚中華そば神仙」が2号店を岡山県倉敷市に11月18日にオープン会社概要株式会社吉野家ホールディングスRSSURLhttps://www.yoshinoya-holdings.com/業種飲食店・宿泊業本社所在地東京都中央区日本橋箱崎町36-2 Daiwaリバーゲート18階電話番号03-5651-8771代表者名成瀨 哲也上場東証1部資本金102億6500万円設立1958年12月トレンド情報をイチ早くお届けPR TIMESを友達に追加PR TIMESのご利用について資料をダウンロード
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ソース:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000487.000019432.html
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- この記事を読んで、吉野家ホールディングスが海外展開を進める中で、グループ内の連携や現地生産体制の構築など、様々な取り組みを行っていることに感心しました。日本と同水準の品質管理を実現するための努力や、現地産の食材を活かしたメニュー展開など、地道な努力が成功につながっているように感じます。海外展開において、地域の文化や需要に合わせつつも、日本のブランド価値をしっかりと打ち出している姿勢が素晴らしいと思いました。
- 金澤濃厚中華そば神仙の味が倉敷でも楽しめるようになるというニュースは嬉しいですね。地元金沢で人気のラーメン店が他の地域にも展開することで、より多くの人がその味を楽しめる機会が増えるのは素晴らしいことだと思います。職人の技術やこだわりが詰まった一杯を食べることができるなら、ぜひ訪れてみたいです。
- 吉野家ホールディングスの食品ロス削減取り組みが評価され、受賞したことは素晴らしいニュースですね。食品ロスを削減する取り組みは環境にも経済にもプラスの影響を与えるので、他の企業にも良い手本となる取り組みだと感じました。持続可能な資源循環型モデルの確立を目指す姿勢も素晴らしいです。
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