- 東洋水産がリニューアルした「北の味わい」シリーズのガラ炊き醤油ラーメンとガラ炊き味噌ラーメンが発売開始。
- 北海道で支持される味をコンセプトにしており、北海道の人気店の店主からアドバイスを受けてリニューアル。
- スープの味を北海道らしい本格的な味わいに変更。醤油ラーメンにはりんご酢・砂糖・ポークの調理感のあるオイルを加え、味噌ラーメンにはごま油と炒めた野菜の風味を加えた。
「北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前 」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」リニューアル発売

東洋水産株式会社(本社:東京、社長:住本 憲隆)では、チルド麺「マルちゃん 北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」を2025年10月1日(水)より、東北、関東、甲信越、静岡、中京、北陸地区にてリニューアル発売いたします。 ■商品コンセプト 「北の味わい」シリーズは、北海道で支持されている味をコンセプトにしたブランドです。この度、北海道札幌市の人気店「麺屋彩未(さいみ)」の奥雅彦店主にアドバイスいただき、「ガラ炊き醤油ラーメン」と「ガラ炊き味噌ラーメン」をより北海道らしい本格的な味わいにリニューアルいたしました。■リニューアルポイント 2品ともより北海道らしい本格感のあるスープに変更しました。「ガラ炊き醤油ラーメン」は、りんご酢・砂糖・ポークの調理感のあるオイルを加え、「ガラ炊き味噌ラーメン」は、ごま油と炒めた野菜の風味を加えました。
■商品特徴ガラ炊き醤油ラーメン
ガラ炊き味噌ラーメン
め ん
強いコシが特長の中太ちぢれ麺。
強いコシが特長の中太ちぢれ麺。
スープ
自家製ガラだしスープに、甘さと酸味を加えたメリハリのある醤油味のスープ。
濃厚で深みのある味噌に香味野菜の風味と自家製ガラだしを加え、生姜やにんにくを利かせた味噌味のスープ。
■商品詳細
商品名
マルちゃん 北の味わい
ガラ炊き醤油ラーメン 2人前マルちゃん 北の味わい
ガラ炊き味噌ラーメン 2人前内容量
292g(めん110g×2)
322g(めん110g×2)
JANコード
4901990348881
4901990345880
荷姿
6パック入り1ケース
希望小売価格
370円(税抜き)
販売ルート
量販店、一般小売店 他
発売日
2025年10月1日(水)
発売地区
東北、関東、甲信越、静岡、中京、北陸地区
ニュースリリース 「北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前 」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」リニューアル発売 2025年09月16日 シェア Tweet PDFファイルダウンロード(178.4 KB) 東洋水産株式会社(本社:東京、社長:住本 憲隆)では、チルド麺「マルちゃん 北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」を2025年10月1日(水)より、東北、関東、甲信越、静岡、中京、北陸地区にてリニューアル発売いたします。 ■商品コンセプト 「北の味わい」シリーズは、北海道で支持されている味をコンセプトにしたブランドです。この度、北海道札幌市の人気店「麺屋彩未(さいみ)」の奥雅彦店主にアドバイスいただき、「ガラ炊き醤油ラーメン」と「ガラ炊き味噌ラーメン」をより北海道らしい本格的な味わいにリニューアルいたしました。■リニューアルポイント 2品ともより北海道らしい本格感のあるスープに変更しました。「ガラ炊き醤油ラーメン」は、りんご酢・砂糖・ポークの調理感のあるオイルを加え、「ガラ炊き味噌ラーメン」は、ごま油と炒めた野菜の風味を加えました。 ■商品特徴 ■商品詳細
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ソース:https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2025/09/post_20211047.html
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- このニュースリリースを読んで、東洋水産株式会社が原料米価格の高騰や原材料費の上昇により価格改定を行うことを決定した理由がよく理解できました。企業努力を重ねてきたが、現行価格での商品供給が困難な状況になったため、やむを得ず価格見直しを行うというのは、現実的な判断だと感じました。消費者としては、価格改定に理解を示すとともに、東洋水産が今後も商品づくりに努める姿勢に期待したいと思います。












北海道の味をリニューアルしたガラ炊き醤油ラーメンとガラ炊き味噌ラーメン、どちらも本格的な味わいに仕上げられているようですね。北海道の人気店のアドバイスを取り入れて、さらに美味しさがアップしたのは興味深いです。新しいスープの味や食材の組み合わせも気になります。北の味わいシリーズのファンにとっては嬉しいリニューアルかもしれません。