- 東洋水産がリニューアルした「北の味わい」シリーズのガラ炊き醤油ラーメンとガラ炊き味噌ラーメンが発売開始。
- 北海道で支持される味をコンセプトにしており、北海道の人気店の店主からアドバイスを受けてリニューアル。
- スープの味を北海道らしい本格的な味わいに変更。醤油ラーメンにはりんご酢・砂糖・ポークの調理感のあるオイルを加え、味噌ラーメンにはごま油と炒めた野菜の風味を加えた。
「北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前 」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」リニューアル発売

東洋水産株式会社(本社:東京、社長:住本 憲隆)では、チルド麺「マルちゃん 北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」を2025年10月1日(水)より、東北、関東、甲信越、静岡、中京、北陸地区にてリニューアル発売いたします。 ■商品コンセプト 「北の味わい」シリーズは、北海道で支持されている味をコンセプトにしたブランドです。この度、北海道札幌市の人気店「麺屋彩未(さいみ)」の奥雅彦店主にアドバイスいただき、「ガラ炊き醤油ラーメン」と「ガラ炊き味噌ラーメン」をより北海道らしい本格的な味わいにリニューアルいたしました。■リニューアルポイント 2品ともより北海道らしい本格感のあるスープに変更しました。「ガラ炊き醤油ラーメン」は、りんご酢・砂糖・ポークの調理感のあるオイルを加え、「ガラ炊き味噌ラーメン」は、ごま油と炒めた野菜の風味を加えました。
■商品特徴ガラ炊き醤油ラーメン
ガラ炊き味噌ラーメン
め ん
強いコシが特長の中太ちぢれ麺。
強いコシが特長の中太ちぢれ麺。
スープ
自家製ガラだしスープに、甘さと酸味を加えたメリハリのある醤油味のスープ。
濃厚で深みのある味噌に香味野菜の風味と自家製ガラだしを加え、生姜やにんにくを利かせた味噌味のスープ。
■商品詳細
商品名
マルちゃん 北の味わい
ガラ炊き醤油ラーメン 2人前マルちゃん 北の味わい
ガラ炊き味噌ラーメン 2人前内容量
292g(めん110g×2)
322g(めん110g×2)
JANコード
4901990348881
4901990345880
荷姿
6パック入り1ケース
希望小売価格
370円(税抜き)
販売ルート
量販店、一般小売店 他
発売日
2025年10月1日(水)
発売地区
東北、関東、甲信越、静岡、中京、北陸地区
ニュースリリース 「北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前 」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」リニューアル発売 2025年09月16日 シェア Tweet PDFファイルダウンロード(178.4 KB) 東洋水産株式会社(本社:東京、社長:住本 憲隆)では、チルド麺「マルちゃん 北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン 2人前」「同 ガラ炊き味噌ラーメン 2人前」を2025年10月1日(水)より、東北、関東、甲信越、静岡、中京、北陸地区にてリニューアル発売いたします。 ■商品コンセプト 「北の味わい」シリーズは、北海道で支持されている味をコンセプトにしたブランドです。この度、北海道札幌市の人気店「麺屋彩未(さいみ)」の奥雅彦店主にアドバイスいただき、「ガラ炊き醤油ラーメン」と「ガラ炊き味噌ラーメン」をより北海道らしい本格的な味わいにリニューアルいたしました。■リニューアルポイント 2品ともより北海道らしい本格感のあるスープに変更しました。「ガラ炊き醤油ラーメン」は、りんご酢・砂糖・ポークの調理感のあるオイルを加え、「ガラ炊き味噌ラーメン」は、ごま油と炒めた野菜の風味を加えました。 ■商品特徴 ■商品詳細
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ソース:https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2025/09/post_20211047.html
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北海道の味をリニューアルしたガラ炊き醤油ラーメンとガラ炊き味噌ラーメン、どちらも本格的な味わいに仕上げられているようですね。北海道の人気店のアドバイスを取り入れて、さらに美味しさがアップしたのは興味深いです。新しいスープの味や食材の組み合わせも気になります。北の味わいシリーズのファンにとっては嬉しいリニューアルかもしれません。