【動画】大阪王将/ぷるもち水餃子の夏の旨辛スープ【25/8/12】
深夜に失礼します。25/8/12(火曜日)「大阪王将」の最新動画をお知らせします。
🥟材料(2人前)
大阪王将 ぷるもち水餃子 1/2袋
えのき 1/2袋
長ねぎ 1/2本
小葱 適量
水 400ml
★鶏ガラ出汁(顆粒) 小さじ2
★豆板醤 小さじ2
★醤油 小さじ1/2
★塩コショウ 少々
生姜チューブ 1㎝程
ニンニクチューブ 1㎝程
水溶き片栗粉 適量
🥟作り方
①長ねぎは粗めのみじん切り、えのきは石づきを切り落とし、適当にほぐしておく。
②お鍋にごま油を引いて、みじん切りしたネギと生姜、にんにくを焦がさないように軽く炒める。
③②に水を入れ、★マークがついた調理料を加えよく混ぜ、エノキを入れて沸騰させる。
④沸騰したスープにぷるもち水餃子を入れて中火で5分茹でる。
⑤火を止め、片栗粉をだまにならないように入れ、とろみをつける。
⑥最後に小葱を盛りつける。
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