ファミマ、衛生管理強化！全国の店舗で防虫・防鼠対策点検を実施- ファミリーマートが衛生管理強化のため、全国の店舗で防虫・防鼠対策の一斉点検を実施
- 品質管理と食品衛生に取り組み、HACCPの考えを取り入れた衛生管理や温度管理を実施
- FamilyMartVisionを通じて温度管理や鮮度管理などの動画を配信して安全・安心な商品提供を推進
- 点検内容は証跡確認や侵入経路の有無をチェックし、必要な対応は専門業者による個別対応を検討
- 2025年5月下旬から順次実施予定
安全・安心な商品提供にむけ、衛生管理を強化 ～全国のファミリーマート店舗において一斉点検を実施～
安全・安心な商品提供にむけ、衛生管理を強化～全国のファミリーマート店舗において一斉点検を実施～ 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる5つのキーワードのうち「食の安全・安心、地球にもやさしい」の一環として、店舗における防虫・防鼠対策に向けた一斉点検を2025年5月下旬から全国の店舗で順次実施し、衛生管理の強化に繋げてまいります。 ファミリーマートでは、おいしく、安全・安心な品質の商品提供を行うべく、品質管理と食品衛生に取り組み、店舗従業員のこまめな手洗いの実践や什器の温度管理の徹底などHACCPの考えを取り入れた衛生管理・温度管理・商品の消費期限や賞味期限を確認する鮮度管理を実施しております。 また、2024年6月から全国のファミリーマート約10,200店舗以上に設置されたデジタルサイネージ「FamilyMartVision」にて、温度管理・鮮度管理などの動画を配信し、安全・安心な商品、店舗づくりを推進しております。 FamilyMartVision放映動画イメージ このたび、店舗における防虫・防鼠対策に向けた一斉点検を実施し、衛生管理の強化を図り、安全・安心な商品提供に繋げてまいります。 ＜点検内容＞ 内容 ：証跡確認、侵入経路の有無 点検箇所：売場、カウンター、事務所、倉庫など 応急処置：粘着トラップ設置 点検結果：点検により対応を必要とする場合は、専門業者による個別対応を検討 実施時期：2025年5月下旬から順次実施 以上 PDF(471KB) 画像(3.7MB) ニュースリリース2025年
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ソース：https://www.family.co.jp/company/news_releases/2025/20250530_01.html
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