【動画】セブンイレブン/セブン‐イレブン✕食の安全・安心 【お店の衛生管理】【25/5/29】
深夜に失礼します。25/5/29(木曜日)「セブンイレブン」の最新動画をお知らせします。
突然ですが、皆さんはHACCPという言葉を耳にしたことはありますか？
「ハザード」「アナリシス」「クリティカル」「コントロール」「ポイント」の頭文字を取った言葉で、NASAが宇宙飛行士の食事の安全性を確保するために考案した衛生管理手法になります。
セブン‐イレブンのお店では、これらの順守項目に沿って徹底した衛生管理を行っています。
＃HACCP 衛生管理 品質マネジメント
【セブン‐イレブン✕食の安全・安心への取り組み】
安全・安心のために、セブン‐イレブンが取り組んでいることをご紹介しています。
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動画
