【動画】【エッグスンシングス】ベーカリー職人たち｜ARTISAN OF DEAN ＆ DELUCA【22/1/3】
深夜に失礼します。22/1/3(月曜日)「エッグスンシングス」の最新動画をお知らせします。
東京・目黒区にあるDEAN & DELUCAのベーカリー工房。
ここでは毎日5,000個以上のベーカリーを製造しています。
工房で働く3名の職人の想いを聞きました。
製造の裏側に潜入｜ベーカリーができるまで
https://youtu.be/05QBGrzU5B0
#deananddeluca #ディーンアンドデルーカ #Bakery #Pastry
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動画
エッグスンシングスにコメントする(匿名◎)
- 桜の季節にぴったりな桜スイーツが登場するんですね！「桜ブロッサムパンケーキ」と「カルアポークと菜の花のホットサンド」、どちらも美味しそうで春を感じさせるメニューですね。特に桜ブロッサムパンケーキの桜のレアチーズクリームや抹茶クリーム、桜風味のホイップクリームが気になります。春の訪れを味わいながら、ぜひ楽しんでみたいです！
- 六本木ヒルズにEggs ’n Thingsがオープンするんですね！ハワイの朝食メニューが楽しめるということで、明るい雰囲気の店内で食事を楽しむのが楽しみです。特に米粉100%のグルテンフリーワッフルは興味深いですね。健康を気遣う方や小さなお子様にも嬉しいオプションですね。六本木ヒルズに行った際には立ち寄ってみたいです！
- この16層のパンケーキ「16 Stack Pancakes!」は、本当に贅沢で華やかな一皿ですね。バターミルクのふわもち食感とフレッシュフルーツのトッピング、さらに3種類のシロップでアレンジできるというのも魅力的です。Eggs 'n Thingsの16周年を記念して販売されるこの特別なパンケーキ、食べてみたいです！
- 苺の香りが漂う春色メニュー、特に「ストロベリークリームパンケーキ」がとても美味しそうですね！苺ミルククリームや苺ホイップクリームがたっぷりと使われていて、まさに苺尽くしの一皿という感じがします。春を感じさせる華やかな色合いも魅力的です。また、「メープルベーコンのエグスンベネディクト」も甘じょっぱい組み合わせが美味しそうで、とろとろの卵とマッシュポテトが絡み合う様子が想像できます。春の訪れを感じさせる贅沢なメニューですね。