脂の肉厚バラ肉チャーシューが好きならいいかも!家系ラーメン「大館家」【横浜市 伊勢佐木長者町駅】

伊勢崎モールの中のやや黄金町駅寄りにある大館家に行ってきました。過去に飲んだ帰りに行った事があるので2回目。

味はまあ…普通なんだけど。バラ肉のチャーシューが凄い。丼からはみ出す勢いのロールではない細長いタイプ。

薄いタイプではなく厚みのあるトロッとしたチャーシュー。柔らかく煮込まれていて味も美味しいのですが…冷たい。スープが冷める。

家系ラーメンだがデフォルトでメンマが入っています。

麺はこんな感じ。硬めでちょうど良かった。

スープはそこまで重くはないのですがやっぱり肉が重い。卓上調味料の胡麻、お酢、にんにくでごまかす。

麺とチャーシューを同時に食べす進めていくのですがチャーシューが余る。それくらいボリュームがあります。なのでライスに乗せても食べる。

チャーシュー美味しいけどやっぱり重いなぁ。

脂の肉厚バラ肉チャーシューが好きならいいかも!家系ラーメン「大館家」【横浜市 伊勢佐木長者町駅】 伊勢崎モールの中のやや黄金町駅寄りにある大館家に行ってきました。過去に飲んだ帰りに行った事があるので2回目。 味はまあ…普通なんだけど。バラ肉のチャーシューが凄い。丼からはみ出す勢いのロールではない細長いタイプ。 薄いタ … 続きを読む 脂の肉厚バラ肉チャーシューが好きならいいかも!家系ラーメン「大館家」【横浜市 伊勢佐木長者町駅】

店名 大館家
種類 家系ラーメン
豚骨
中太麺
チャーシュー 豚バラ肉
卓上調味料 おろしニンニク,お酢,豆板醤,ごま,すりごま,黒胡椒,醤油,ラー油
トッピング 味玉,うずらの卵,チャーシャー,ほうれん草,刻みネギ,白髪ねぎ,もやし,きくらげ,キャベツ,キャベツもやし,コーン
サイドメニュー 餃子
営業時間 08:00~05:30
定休日 なし
場所 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町4-117 イセザキモールdouble_arrow
最寄り駅 黄金町駅
伊勢佐木長者町駅
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駐車場 なし

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