柔らかいチャーシューと豚骨臭い家系っぽい味噌ラーメンが美味い!「さつまっ子」【横浜市 吉野町駅】

さつまっ子ラーメンへ味噌ラーメンを目当てに行く。中村橋店ですが最寄り駅は吉野町かな。黄金町からも頑張れば行けるし、もっと頑張れば根岸駅からでも歩け…ない。

さつまっ子では基本的に味噌ラーメンを食べます。デフォルトの横浜家系っぽい醤油味は少し豚骨臭いのですが、この味噌はその豚骨臭さが上手く味噌に隠れていてとても美味い。

11時~17時で半ライス無料できゅうりの青かっぱがセルフで取れるのも嬉しいポイント。これ好きな人にはたまらない。半では足りない。

チャーシューは肩ロース系でホロッと崩れるタイプ。僕は肉の食感が残っているチャーシューが好みですがこれはこれで大好き。脂もほどよく乗っていて美味しいチャーシュー。

この味噌ラーメンをにんにく、白ごま、豆板醤などでピリ辛にしていく。

ここに生とうがらしあればなぁ。

美味いよねさつまっ子。でも徹夜明けのヘトヘトな感じで深夜にガッツリ行くイメージなので早くコロナの時短営業が終わって欲しい。